Frischer Kaffee & Espresso Blog

Viele schwangere Frauen fragen sich, ob das Koffein im Kaffee dem ungeborenen Kind schadet und wenn nein, wie viel Koffein während der Schwangerschaft erlaubt ist. Die Forschung hat herausgefunden, dass das Koffein die Plazenta bzw. den Mutterkuchen ungehindert passieren kann und somit in den Blutkreislauf des Ungeborenen eindringt. Die Folge ist, dass der Embryo dieselbe [...]

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Laut einem aktuellen Artikel bei WELT ONLINE soll der Konsum von mehr als einer Tasse Kaffee am Tag das Schlaganfallrisiko bei Frauen senken. Dies habe eine Langzeitstudie aus Schweden gezeigt. Nähere Infos unter www.welt.de

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Wer als Sportler unsicher ist, ob sich Kaffeegenuss und Sport vertragen bzw. ob Kaffee für die sportliche Leistung förderlich ist, der darf beruhigt sein: Sportler, die gerne Kaffee trinken, müssen nicht auf die schwarze Bohne verzichten. Kaffeegenuss ist tatsächlich in den meisten Fällen sogar von Vorteil, denn Koffein kann die Ausdauerleistung sogar verbessern. Das sagt [...]

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Kaffee tut gleich zweimal gut: Nach dem Genuss eines guten Kaffees können Sie den Kaffeesatz direkt für ein kleines Beauty-Programm nutzen. Denn: Frischer Kaffeesatz eignet sich ideal für ein Körperpeeling.

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Kaffee ist nicht ohne Grund das beliebteste Getränk der Deutschen. Neben dem Genussfaktor hat der Konsum von hochwertigem Kaffee viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

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Erst durch das Rösten des Kaffees entfalten sich die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die jedem Kaffee sein einzigartiges Aroma verleihen.  Hierbei hat zwar jede Rösterei eigene Techniken zur Herstellung ihrer Kaffeespezialitäten, der eigentliche Röstprozess bleibt jedoch unverändert. 

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